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근무지 근처에 바닷가가 있다.
드라마 촬영지로 상당히 유명한 곳이다.

마침 그곳에 삿갓조개 . 배말을 발견했으니...
바로 다음날 조개칼을 들고 조심스럽게 일부 채취를 했다.

끓는 물에 15~20초 정도 데치면 충분하다.
데치면 껍데기는 자동으로 떨어진다.

내장을 먹기도 하는데, 안먹는게 좋다. 내장과 얼굴은 떼어냈다. 내장 중에서 검붉은 색은 안먹는 것이 좋고, 알처럼 노란색은 맛이 괜찮으니 참고바란다.

내장 떼고 나면 그 많던게 두 숫가락 분량으로 줄어든다.

들어간 노력에 비해 산출물이 적다.

그래도 좋다. 맛있으니까.

사실 낚시할 때 대체미끼로 더 자주 쓴다..

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Posted by 모순성
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